INGRÉDIENTS
1l et demi de bouillon de poulet
2 oignon jaune, hachés
3 saucisses
3 grandes pommes de terre fermes coupées en petits carrés
1 bouquet de chou frais, lavé et haché
10 cl de lait + une cuillère à soupe rase de maizena
sel et poivre selon votre gout
INSTRUCTIONS
Retirer les saucisses de leur enveloppe
Dans une grande marmite, à feu moyen, émietter les
saucisses en morceaux et faire cuire les oignons jusqu'à ce que les saucisses
ne soient plus roses.
Augmenter le feu à vif et ajouter le bouillon de poulet et
les pommes de terre.
Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes de
terre soient tendres.
Ajouter le chou et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce
que le chou soit tendre.
Ajouter le lait et laisser encore quelques minutes sur le
feu en mélangeant bien.
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre gout
Voilà!
Bon appétit
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