Recette de Myriam: lasagnes de bettes à l'italienne

Cuire les bettes coupées en deux, les égoutter et les étaler dans un plat à gratin: une couche de bettes, de l'ail de l'huile d'olive et du parmesan. Répéter l'opération en alternant tiges et feuilles et terminer par le parmesan mettre au four 20 min.

Délicieux avec des pâtes à l'huile d'olive et aux pignons grillés.