Ingrédients:
- un petit chou blanc
- 3/4 kg de viande hachée
- oignon, sel, poivre, noix de muscade
- un berlingot de crème fraîche
Recette:
- couper le chou en lanières et plonger les dans l’eau
bouillante une dizaine de minutes.
- égoutter.
- faire revenir un oignon émincé dans une poele, ajouter la
viande hachée, sel, poivre et noix de muscade.
- remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle soit bien
émiettée et rissolée.
- verser la viande dans un plat à four.
- la couvrir avec les lanières de chou blanc.
- arroser le tout de crême fraiche.
- passer au four bien chaud une vingtaine de minutes.
- accompagner de pommes de terre nature ou d’une purée.
Succès garanti !
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