Tartinade d’artichaut

Cette tartinade peut être servie à l’apéro avec des grisinis, ou des petits toasts, ou comme pâte à tartiner pour le repas.

Il faut une boite de cœur d’artichaut en conserve (ou des cœurs d’artichaut frais), égouttés, de l’huile d’olive (4 cuillères à soupe min), une gousse d’ail, de la crème balsamique (un peu), du basilic frais (quelques feuilles), du sel et du poivre.

Alors, ensuite, c’est facile, on passe le tout au mixer, et c’est fini !